成分 淀粉(%) 产地/厂商 山东西王 产品等级 优级品 执行质量标准 国标 包装规格 25kg/袋 密度 1.54(g/cm3) CAS 50-99-7 品牌 西王 性状 白色结晶或颗粒状粉末 摩尔质量 180.16 g/mol 化学式 C6H12O6 食用葡萄糖的用途:葡萄糖作为人体的基本元素和较基本的医药原料,其作用和用途十分广泛。尤其是随着人们广大群众生活水平的不断提高,葡萄糖作为甘蔗的替代用糖,应用于食品行业,医药化工 ,脱水蔬菜、工业发酵、饮品、调味酱菜等行业。用于兽药行业可直接用作饮水剂或作载体用作各个品种的动物药品。 1、糖果、糕点、饮料、冷食、饼干、焙烤食品滋补养生液、药品、果酱、果冻制品、蜂蜜加工制品等食品行业中使用可替代白沙糖(甜度为砂糖的60%?70%),改善产品的口感,提高产品质量,降低生产成本,提高企业的经济效益。 2、葡萄糖吸湿性高,用于糕点、焙烤食品等食品中,保持产品松软,保质期长,增加食品的口感。 3、葡萄糖的冰点低,用于饮料、泠食生产中,生产出的产品具有凉爽可口的感觉。 4、皮革工业使用处理皮革,如鞋底革、皮箱革等,可以增大其柔软性和做铬鞣料的还原剂。 5、人造纤维工业抽丝液中可以用粉末状葡萄糖。