柠檬酸

型号	食品级	品牌	英轩	含量	99（％）
有效物质含量	99（％）	产品规格	25kg/袋	执行标准	GB
主要用途	缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂	名称	柠檬酸

柠檬酸
柠檬酸，又名枸橼酸、柠檬酸三。 分子式：K3C6H5O7·H2O，分子量：324.4，性状：无色结晶或白色结晶性粉末，有微引湿性，易溶于水，缓溶于甘油，不溶于醇，味咸而凉。 比重：1.98，用途：主要用作分析试剂，食品添加剂，在制药工业上用碱性盐，用作低血症及碱化尿液，也可制成高效复合肥料，还可用于造纸、镀金等行业。
 
简介
本产品适用于由柠檬酸和或碳酸为原料制得的食品添加剂柠檬酸。该产品在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。